L'obesità è ormai universalmente considerata alla stregua di un'epidemia, i cui numeri crescono ogni anno: nel nostro Paese, secondo quanto emerso nelle indagini multiscopo dell'ISTAT, il 24 per cento dei ragazzi tra i 6 ai 17 anni presentano un eccesso ponderale,...

L'Abruzzo è al quarto posto in Italia per obesità infantile. Una crescita negativa che lo ha visto scalare la classifica negli ultimi anni. Ma perchè? Lo abbiamo chiesto al dottor Bruno Adriano Piselli, specialista di Scienze dell'alimentazione nell'università di...

Quello stato di ansia e di forte calo di autostima che ci sorprende quando il caldo scoppia improvviso costringendoci a passare dai timballi di mamma alle diete estreme per affrontare il bikini, ha un nome scientifico e si chiama Bikini Blues.

L'estate tarda ad arrivare. Non potrebbe esserci notizia migliore per chi ha ancora bisogno di qualche settimana per rimettersi in forma. Se il costume dell'anno scorso stringe e le gambe sono gonfie e appesantite, nulla è perduto. Prima di gettare la spugna e...

Il piatto unico insieme a una corretta attività fisica sembra essere la soluzione più gettonata ai problemi di linea. «Una dieta più restrittiva è consentita solo se contemporanea e parallela al movimento», dice il nutrizionista Bruno Piselli, «così, mano a mano che...

A tavola sì ad arrosticini, gelati e convivialità. Un arrosticino fatto con 20 grammi di carne di pecora ha solo 18 calorie e ha il vantaggio di essere cotto senza condimenti. Il dietologo Bruno Piselli non ha dubbi, soprattutto d'estate non bisogna rinunciare alla...

«Non esistono ricette e dosaggi, ogni atleta è un caso particolare». A parlare è il nutrizionista Bruno Piselli, che spiega come l'alimentazione giochi un ruolo importante in una gara lunga e diversificata come l'Ironman. «I partecipanti si devono esprimere in tre...