L’obesità è ormai universalmente considerata alla stregua di un’epidemia, i cui numeri crescono ogni anno: nel nostro Paese, secondo quanto emerso nelle indagini multiscopo dell’ISTAT, il 24 per cento dei ragazzi tra i 6 ai 17 anni presentano un eccesso ponderale, fenomeno che interessa le fasce di età più basse ed è più frequente nelle regioni del sud Italia.